UCMed e Altroconsumo insieme contro lo “spreco alimentare”

Giovedì 3 Luglio 2014, presso la Galleria della Banca Popolare del Mediterraneo a Napoli in Via depretis 51, presentazione dell’iniziativa “Check Up iritti 2014” promossa da Altroconsumo in collaborazione, in Campania, con l’Università della Cucina Mediterranea e la Banca Popolare del Mediterraneo della Campania con il patrocinio del Comune di Napoli. Alle 11.30 avrà luogo l’incontro con la stampa e con i consumatori con l’intervento del Sindaco Luigi de Magistris, del presidente della BPMed Rino Fusco, il vice presidente di UCMed Benedetto Di Meglio, Antonella Borrometi esperta di alimentazione di Altroconsumo e Valeria Riccardi responsabile dell’Associazione in Campania. L’evento sarà presentato dal giornalista Vincenzo Califano. Ospite d’onore Pietro Parisi, lo chef di Palma Campania noto in tutto il mondo per aver creato i “boccaccielli” realizzati con gli scarti di verdure trasformati in gustose pietanze. I partecipanti all’evento degusteranno queste delizie della cucina che rappresentano una testimonianza concreta della sostenibilità applicata anche al settore gastronomico.