Ancora un importante appuntamento dedicato ai temi della sostenibilità ambientale applicata alle attività turistiche. Venerdì 19 Luglio 2013 alle ore 17, all’Hotel Conca Park a Sorrento, si svolge il Meeting sulla Sostenibilità “Rifuti Zero e Spreco Zero” organizzato dall’Associazione “Una Stella per L?ambiente“, dall’Hotel Conca Park che adwerisce al protocollo “strategia rifiuti zero“, dall’Università della Cucina Mediterranea. Intervengono: Sergio Corbino (presidente UCMed); Giuseppe Cuomo (sindaco di Sorrento); Andrea Segrè che presenta il libro “Vivere a spreco zero“; Antonino Esposito che presenta l’applicazione smartphone “Hotel e ristoranti rifiuti zero”; Rossano Ercolini, vincitore del del Goldman Envirronmental Prize 2013 (premiato da Barak Obama per la strategia rifiuti zero); Michele Buonomo presidente regione di Legambiente; Gaetano Pascale (fiduciario Slow Food Campania), Luigi Cuomo (direttore di Penisola Verde).