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MASSALUBRENSE – Il “Don Alfonso 1890” a Sant’ Agata sui due Golfi nella Penisola Sorrentina conquista ancora una volta le luci dei riflettori apparendo nella lista 2011 del New York Times tra i 10 ristoranti per cui valga la pena scendere da una nave da crociera. Sottolineando come le crociere raramente consentano di assaporare le […]

NAPOLI – Il rilancio del settore della panificazione passa per dei punti chiave come:  marchio di qualità artigianale, recuperare il riconoscimento di chi ha vera competenza in panificazione, istituzione di un brand che possa distinguere il prodotto artigiano (lavorato a mano) da quello industriale, incentivi per chi apre un punto vendita, con sovvenzioni economiche ai

“Abbiamo scelto Villa Murat per il Comune di Massalubrense perché rappresenta una residenza straordinaria sotto tutti i punti di vista e dove storia e cultura si fondono in un contesto paesaggistico unico apprezzato in tutto il mondo. Complimenti quindi a Raffaele Esposito, l’imprenditore che ne ha curato la rinascita e che la sta ricollocando strategicamente

MASSALUBRENSE – Domenica 19 dicembre alle ore 11 cerimonia di consegna al titolare di Villa Murat, l’imprenditore Raffaele Esposito, del riconoscimento di “Sito Culturale d’Eccellenza” per la città di Massalubrense assegnato dall’Università della Cucina Mediterranea alle residenze storico-culturali dei Comuni della Penisola Sorrentina nell’ambito del programma di marketing territoriale e turistico “Dove il territorio fa

Il prodotto presenta un colore chiaro, la consistenza è solida ma al contempo tenera ed il grasso è bianco. Il sapore è delicato. La zona di produzione dell’ Agneau du Périgord IGP si estende a tutto il dipartimento della Dordogne, esclusi i comuni dei cantoni di La Force e Sigoulès; ai comuni dei cantoni di

SORRENTO – Sabato 11 dicembre si svolge la tradizionale Conviviale Accademica di Natale della Delegazione degli Accademici della Cucina Italiana Penisola Sorrentina. Appuntamento allw 13.30 all’Hotel Bristol di Sorrento – via Capo 22 – ospiti del patròn Giancarlo Acampora e dello chef Saverio Gargiulo. A fare gli onori di casa, come consuetudine, il Delegato Sergio

Dal 10 al 12 dicembre Sorrento ospita la prima edizione di “Birra Felix. Le Giornate delle Birre Artigianali”.L’iniziativa è promossa dall’associazione Slow Sud e dal Birrificio Sorrento e si svolgerà nell’area del Kontatto Cafè di Sorrento, in piazza Angelina Lauro. Sarà l’occasione per il grande pubblico di avvicinarsi ad un mondo, quello dell’arte brassicola, che

Alle 15.45 la parola passa agli attori protagonisti della cucina: “Il punto di vista degli chef: esigenze e suggerimenti” con Giuseppe Aversa (Il Buco), Mariella Caputo (taverna del Capitano), Michele De Leo (L’Accanto), Danilo Di Vuolo (Ristorante Maxi) e Gennaro Esposito (Torre del Saracino). Alle 16.30 la tavola rotonda: “Come orientare la relazione tra industria

In sala, ci saranno giornalisti, ospiti italiani e stranieri e, soprattutto, sono attesi tantissimi studenti provenienti da tutta la Campania. Se, infatti, il denominatore comune di tutte le iniziative che fanno capo alle Giornate Gastronomiche Sorrentine è la ricerca di qualità ed eccellenza, i destinatari principali dell’iniziativa sono i giovani ai quali il “Premio Villa