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“Tattiche di longevità” di Mirco Bindi disponibile su Amazon

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Su Amazon è disponibile l’ultimo lavoro dell’oncologo radioterapista del Policlinico di Siena Mirco Bindi che ha pubblicato il libro “Tattiche di Longevità” l’epigenetica per vivere a lungo in salute: preveniree affrontare cancro, ictus, infarto, diabete e molto altro. Prefazione di Vincenzo Califano. L’epigenetica è un importante mezzo di prevenzione per malattie come tumori, diabete, infarto, […]

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Al Castello di Lettere il meeting su “Il valore della dieta mediterranea nel trapianto di fegato”

Alimentazione, News / /

Il 30 settembre alle ore 16 al Castello di Lettere, comune dei Monti Lattari, si svolge il meeting organizzato dall’Associazione Astra in collaborazione con il Centro di Epatologia dell’Ospedale di Gragnano diretto dal prof. Carmine Coppola. Il programma dell’evento.

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A Vico Equense la “Festa dei Sapori Contadini” con tavola rotonda tecnica

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Nell’ultimo giorno della “Festa dei Sapori contadini” che per tre giorni ha vivacizzato il borgo di Ticciano è in programma una tavola rotonda sul tema: “Politica – Formazione – Impresa: azioni concrete di sostenibilità per l’agricoltura ed il turismo“. Un evento cui partecipano nomi di prestigio che si occupano professionalmente del tema e delle sinergie

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A Torino Natruly: Architettura e Food si incontrano

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TORINO – Natruly, portavoce di un nuovo modello di alimentazione, sostiene l’11° edizione di BAC, la più grande competizione di architettura per studenti che guarda a nuovi modi di pensare e vivere gli spazi. Innovazione, ricerca e sviluppo, lavoro di squadra: sono il cuore pulsante di Natruly. E con questo spirito il brand spagnolo dell’healthy

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I 10 anni di ricerca sulla dieta mediterranea

Alimentazione, News / /

All’Istituto Suor Orsola Benincasa di Napoli dal 2012 è attivo il “MedEatResearch“, il primo Centro di Ricerca universitario italiano specificamente dedicato alla Dieta Mediterranea. Un ampio servizio pubblicato su “Repubblica” ne illustra attività e finalità che valorizzano e promuovono un’eccellenza italiana sempre più riconosciuta e apprezzata per una sana e corretta alimentazione.

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Il “Cantastorie” di Sergio Corbino e le 13 ricette napoletane da salvare

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“Il Cantastorie” di Sergio Corbino è un volumetto che attraverso il racconto – 3 storie – immerge il lettore nella cultura partenopea e focalizza l’attenzione sulle 13 ricette che, secondo l’autore, devono essere salvate e tramandate perchè rappresentano l’essenza della cucina nostrana. Proponiamo l’articolo sul Cantastorie di Corbino pubblicato su ottopagagine.it

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Il “Natale Solidale” dell’Istituto Alberghiero “De Gennaro”

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Ancora una bella iniziativa quella promossa dall’Istituto Alberghiero “Francesco De Gennaro“ di Vico Equense diretto dal Preside Salvador Tufano. Docenti e Studenti per le festività natalizie metteranno in vendita confezioni di struffoli e roccocò da loro prodotti nella piazze di molti comuni in provincia di Napoli oltre ad assumere prenotazioni presso le sedi dell’istituto. Il

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“Don Alfonso 1890” da Sant’Agata sui due golfi: appuntamento al 2024

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L’annuncio è stato quello che ha lasciato interdetti non solo gli addetti ai lavori, ma anche amici e soprattutto la clientela che da sempre rappresenta il punto di riferimento dell’offerta gastronomica del “Don Alfonso 1890“: il ristorante della Famiglia Iaccarino – Alfonso, Livia Ernesto e Mario – chiude i battenti alla vigilia dei 50anni di

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Gli “Stellati 2023”: ad Antonino Cannavacciulo le tre stelle

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Sono arrivate puntuali come ogni anno le “Stelle” della Guida Michelin 2023, il testo sacro della valutazione gastronomica dei ristoranti italiani e nel mondo. Nell’empireo dei 3 Stelle sale il vicano Antonino Cannavacciuolo col suo “Villa Crespi” a Orta San Giulio in provincia di Novara che conquista anche la prima stella a Laqua Countryside nella

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Iniziamo un nuovo percorso come Istituto Mediterraneo della Cultura Gastronomica

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E’ iniziato un nuovo percorso per il nostro Ente alla luce delle novità legislative che hanno rivoluzionato il terzo settore per cui, dopo gli anni critici dovuti alla pandemia covid-19, abbiamo intrapreso una strada coerente con la nostra natura di ente no profit impegnato nel settore della cultura e della formazione in campo agroalimentare e

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