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Nasce a Sorrento un sodalizio cultural-gastronomico in nome della promozione delle arti, della cultura e della civiltà della tavola. Attori dell’iniziativa l’Università della Cucina Mediterranea (UcMed) e il Museo-Bottega della Tarsia Lignea che nell’incontro pubblico in programma lunedì 21 gennaio 2013 alle ore 12 presso la sede de Museo a Sorrento – Via San Nicola

Scatta una piccola rivoluzione nel mondo della certificazione dei prodotti alimentari di qualità Ue, un sistema che ‘protegge’ e valorizza molte specialità tipiche italiane. L’entrata in vigore del regolamento Ue, approvato lo scorso autunno, dimezza  – passando da un anno a sei mesi – i tempi entro i quali la Commissione europea dovrà esaminare le

  Giovedì 20 Dicembre, alle ore 11, presso il Comune di Piano di Sorrento, si terrà la cerimonia di premiazione degli otto chef che hanno partecipato alla prima edizione di “Cine… Cibo” svoltasi presso il Gran caffè Marianiello!   “Cine… Cibo” è un evento organizzato dall’Endas Associnema Penisola Sorrentina e patrocinato dal Comune di Piano

Si terranno presso l’Università della Cucina Mediterranea al Conca Park di Sorrento il 17, il 18 e il 23 ottobre, tre appuntamenti di show-cooking “Segreti d’autore: in cucina con i grandi Chef”. Cataldo Mascolo dell’ Hotel Conca Park, Giuseppe Aversa del ristorante Il Buco e Antonio Cafiero del ristorante La Conca prepareranno, in ordine, dall’antipasto, ai

Dal 24 al 26 Ottobre 2012, al Grand Hotel Conca Park a Sorrento, si svolge il XIV Congresso Nazionale della Società Italiana di diagnostica di Laboratorio Veterinaria presieduto da Alfredo Caprioli. Il programma dell’evento e gli aggiornamenti sono consultabili sulle pagine web: www.sidilv.org e www.mvcongressi.it    

Giovedì 18 Ottobre 2012 l’Accademia Italia della Cucina organizza la Cena Ecumenica 2012 che riunisce simbolicamente attorno allo stesso tavolo tutte le Delegazionui Accademiche del mondo. Tema del convvio la Cucina delle Erbe e degli Aromi. La Delegazione della Penisola Sorrentina, presieduta da Sergio Corbino, tiene la Conviviale presso il Ristorante “Vino Vero” in località

La rassegna cinematografica “Incontri al Buio” celebra la trentesima edizione proponendo un ciclo di 7 film d’autore dedicati al tema del Cibo in abbinamento con la proposta gastronomica di un primo piatto curato da uno Chef per ciascuna serata. L’iniziativa è realizzata dall’Associazione Endas Cinema onlus con la direzione artistica di Antonio Volpe, col patrocinio