“A tavola si combatte con la morte“, dicono i nostri anziani. Chissà se il riferimento è al fatto che nutrendoci (e bene) allontaniamo di fatto il giorno della dipartita oppure al fatto che bisogna prestare la massima attenzione a dei gesti banali ma potenzialmente pericolosi come ingoiare un boccone. Bambini, ma anche adulti, possono restare […]
Il primo soccorso come asset per l’offerta turistica territoriale Leggi tutto »
NAPOLI – Al Congresso Nazionale del GIEC dedicato ai temi della morte improvvisa cardiaca e che si apre domani a Napoli, alle ore 15.30, al Centro Congressi Federico II Aula Magna (Via Partenope 36) si parla anche di alimentazione e del rapporto tra dieta e salute del cuore. Venerdì 25 settembre dalle ore 9.30 alle
Al Congresso G.I.E.C. di Napoli si parla di cuore, salute e alimentazione Leggi tutto »
L’Ambasciatore del Sud Africa Nomatemba Tambo e la delegazione diplomatica saranno ricevuti, il 14 settembre 2015, alle ore 11, nel Complesso della SS. Trinità dal Sindaco di Vico Equense, Benedetto Migliaccio, dal Presidente dell’UCMed Alberto Corbino, dal Dirigente dell’Istituto Alberghiero “De Gennaro” Armando Izzo e dal Consigliere Nazionale dell’Accademia Italiana della Cucina Sergio Corbino nell’ambito
A Vico Equense l’Ambasciatore del Sud Africa Nomatemba Tambo Leggi tutto »
Lunedì 14 Settembre 2015 l’Ambasciatore del Sud Africa Nomatemba Tambo con una delegazione diplomatica sarà ospite del Comune di Vico Equense, alle ore 11, nella sala polifunzionale della Santissima Trinità e Paradiso su invito dell’Università della Cucina Mediterranea nell’ambito di un programma di internazionalizzazione legato all’istruzione e alla formazione dei giovani nel settore della gastronomia,
A Vico Equense la delegazione del Sud Africa Leggi tutto »
Il decennale trend di crescita di iscrizioni da parte degli Istituti Alberghieri Statali, come anche testimonaito in un recente articolo de “La Stampa” , permette di capire l’importanza del turismo nell’economia del nostro Paese. Il personale preparato è sempre molto richiesto, specialmente dall’estero, così che le occasioni di lavoro sono numerose e con ottime condizioni
Il boom degli Istituti Alberghieri visto da UCMed Leggi tutto »
NAPOLI – Il Festival dell’Oriente, il più importante evento internazionale dedicato a popoli, tradizioni e culture Orientali, giunge finalmente a Napoli, nella splendida cornice della Mostra d’Oltremare, dall’11 al 13 settembre e dal 18 al 20 settembre 2015. Un magico ed entusiasmante happening che animerà la città partenopea per due imperdibili fine settimana, in cui
A Napoli il “Festival d’Oriente” alla Mostra d’Oltremare Leggi tutto »
NAPOLI – La scuola di Rossopomodoro con i Maestri napoletani dell’arte bianca prosegue fino a domenica. Il primo allievo é stato niente meno che il sindaco di Napoli Luigi De Magistris, che insieme all’assessore al Turismo Gaetano Daniele si é cimentato con evidente divertimento nell’impastare acqua e farina e nello stendere l’impasto a dovere, fino
A Napoli la “scuola di pizza” di Rossopomodoro Leggi tutto »
L’Università della Cucina Mediterranea – A.p.s. di Sorrento, l’associazione Sunugal di Milano e l’hostel-ateliers Begue Pokai del Senegal hanno siglato un accordo di collaborazione denominato ZERO Positivo. L’accordo prevede che UCMed monitori e accompagni il processo di RSI (Responsabilità Sociale d’Impresa) già in essere presso l’ostello Begue Pokai che si trova nel il villaggio di pescatori di Kelle/Toubab
UCMed sbarca in Senegal Leggi tutto »
Scade il 10 settembre 2015 il termine per iscriversi al concorso indetto dalla Fabbri 1905 per festeggiare i 100 anni dell’Azienda e rivolto alla barlady. Le donne che per lavoro si occupano di cocktail e long drink possono partecipare al concorso “Lady Amarena” col quale si itnende valorizzare il ruolo della donna come custode di
Concorso Lady Amarena per i 100 anni della Fabbri Leggi tutto »
L’olio extravergine d’oliva è un medicamento naturale contro il diabete. Lo studio dell’Università Sapienza di Roma è stato pubblicato sulla rivista ‘Nutrition&Diabetes‘ e conferma le straordinarie qualità farmacologiche di uno degli elementi di base della dieta mediterranea.
L’olio extravergine d’oliva toccasana per il diabete Leggi tutto »
