Cervino (Ce) – Si svolge oggi la seconda edizione della “Giornata nazionale del made in Italy” promossa dal Ministero delle Imprese e del made in Italy. La data del 15 aprile è quella della nascita di Leonardo Da Vinci, simbolo del genio e del talento italiano. Il Comune di Cervino, in provincia di Caserta ha […]
A Cervino (Ce) la “Giornata Nazional del Made in Italy” Leggi tutto »
Nei giorni scorsi si è svolta a Riolo Terme (RA), nella sede dell’IPSSAR – Istituto Alberghiero Statale “Pellegrino Artusi”, la sesta edizione della gara gastronomica “La Cucina del BenEssere”, organizzata dall’azienda romagnola Natura Nuova, in collaborazione con l’Istituto riolese. La competizione, riservata alle classi terze e quarte indirizzo enogastronomico degli Istituti Alberghieri italiani, ha registrato
All’Alberghiero “Pellegrino Artusi” la gara gastronomica “La Cucina del BenEssere” Leggi tutto »
Il Limone di Sorrento IGP a Menton in Costa Azzurra per la seconda edizione del Salone Internazionale degli Agrumi. La manifestazione organizzata al Palais de l’ Europe di Menton vede protagoniste il limone di Sorrento con la presenza di uno stand del Consorzio di Tutela e della Cooperativa Solagri, presieduti da Mariano Vinaccia. La partecipazione
A Menton in Costa Azzurra protagonista il limone di Sorrento IGP Leggi tutto »
Secondo appuntamento di aprile con i corsi di educazione alimentare organizzati dalla Condotta Slow Food Costiera Sorrentina e Capri e dal maestro pizzaiolo Antonino Esposito. Domenica 13 aprile, a partire dalle ore 19, nel locale “Antonino Esposito Pizza e Cucina” di Marina Piccola si terrà la serata dal titolo “Il suino casertano incontra il suino
Slow Food, a Sorrento una serata dedicata al “suino casertano e dei Nebrodi” Leggi tutto »
Repubblica dedica ampio spazio al vino italiano, una delle eccellenze produttive del made in Italy che attraversa un momento critico sul piano delle espertazioni all’estero, in particolare negli USA con l’introduzione dei dazi imposti da Trump, sia per il calo dei consumi che si registra come nuova tendenza rispetto a quanto è stato fino a
Il futuro del vino tra crisi e consumi in calo Leggi tutto »
Venerdì 4 aprile 2025 all’Istituto Alberghiero “F. De Gennaro” diretto dalla Preside Beatrice Rosa Russo si svolge l’incontro con gli studenti per la manifestazione internazionale “Geo Night” sul tema: “La Geografia e Cibo. Le produzioni alimentari: costo e valore per lo sviluppo locale sostenibile“. L’evento si svolge nella Penisola Sorrentina, uno dei principali distretti turistici
A Vico Equense UCMed e Istituto Alberghiero partecipano a “Geo Night” Leggi tutto »
Roma è stata insignita del titolo di “Città del Formaggio – Caput casei” e l’assegnazione ufficiale avrà luogo il prossimo 28 marzo nella Sala della Protomoteca in Campidoglio. Un evento senza precedenti dedicato alla valorizzazione del patrimonio caseario italiano, promosso da ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi) in collaborazione e con il patrocinio di Roma Capitale,
Il 12 Luglio la “giornata nazionale del formaggio”con Roma “caput casei” Leggi tutto »
Allo Slow Wine Fair di Bologna la novità dei vini artigianali che incontrano il favore del pubblico. Il servizio di Repubblica dedicato all’evento e i migliori vini da gustare.
Il successo dei vini artigianali Leggi tutto »
Tempo di…chiacchiere, a febbraio e a carnevale. Un dolce inconfondibile e caratteristico di questo periodo dell’anno cui La Cucina Italiana dedica un approfondimento interessante da conoscere per meglio apprezzare queste sfoglie ricoperte da un velo di zucchero, ma anche con varianti al cioccolato che ampliano la platea di coloro che gustano queste specialità nostrane.
Febbraio, Carnevale e le…”chiacchiere” Leggi tutto »
Il turismo enogastronomico continua a crescere in modo esponenziale rappresentando una delle esperienze più richieste dai viaggiatori. Nel 2024 il numero di turisti che parteciperanno a food tour in Italia è aumentato del 25% rispetto all’anno precedente, con un aumento significativo di visitatori provenienti da Stati Uniti, Germania e Regno Unito Lo rivelano i dati
Turismo Enogastronomico: nel 2024 in Italia è +25% Leggi tutto »
