“Buon Appetito Group” (B.A.G.) è un’iniziativa enogastronomica promossa e organizzata da UCMed per esplorare, degustando, il panorama dell’offerta ristorativa nell’area metropolitana di Napoli, con un particolare riferimento alla costiera sorrentina-amalfitana. La partecipazione al Gruppo è su invito di UCMed e coinvolge i consumatori (esclusi titolari di attività ristorative e affini) più attenti alle tematiche della gastronomia di qualità e dell’alimentazione consapevole che organizzano “conviviali mensili” presso ristoranti e locali per degustarne i menù e valutare la qualità complessiva della loro proposta gastronomica, dell’organizzazione aziendale, dell’accoglienza e del servizio. Ogni anno saranno insignite con lo speciale riconoscimento di “Buon Appetito-UCmed” tre attività ristorative che avranno conseguito la migliore valutazione da parte degli speciali “ispettori gastronomici UCMed” che partecipano alle conviviali. Ai partecipanti al “B.A.G.” sono riservate sorprese e premi speciali assegnati nel corso delle conviviali. Si comincia a Marzo col primo appuntamento: i dettagli organizzativi saranno forniti ai partecipanti attraverso la chat del gruppo.