TORINO – Natruly, portavoce di un nuovo modello di alimentazione, sostiene l’11° edizione di BAC, la più grande competizione di architettura per studenti che guarda a nuovi modi di pensare e vivere gli spazi. Innovazione, ricerca e sviluppo, lavoro di squadra: sono il cuore pulsante di Natruly. E con questo spirito il brand spagnolo dell’healthy […]
A Torino Natruly: Architettura e Food si incontrano Leggi tutto »
All’Istituto Suor Orsola Benincasa di Napoli dal 2012 è attivo il “MedEatResearch“, il primo Centro di Ricerca universitario italiano specificamente dedicato alla Dieta Mediterranea. Un ampio servizio pubblicato su “Repubblica” ne illustra attività e finalità che valorizzano e promuovono un’eccellenza italiana sempre più riconosciuta e apprezzata per una sana e corretta alimentazione.
I 10 anni di ricerca sulla dieta mediterranea Leggi tutto »
“Il Cantastorie” di Sergio Corbino è un volumetto che attraverso il racconto – 3 storie – immerge il lettore nella cultura partenopea e focalizza l’attenzione sulle 13 ricette che, secondo l’autore, devono essere salvate e tramandate perchè rappresentano l’essenza della cucina nostrana. Proponiamo l’articolo sul Cantastorie di Corbino pubblicato su ottopagagine.it
Il “Cantastorie” di Sergio Corbino e le 13 ricette napoletane da salvare Leggi tutto »
Ancora una bella iniziativa quella promossa dall’Istituto Alberghiero “Francesco De Gennaro“ di Vico Equense diretto dal Preside Salvador Tufano. Docenti e Studenti per le festività natalizie metteranno in vendita confezioni di struffoli e roccocò da loro prodotti nella piazze di molti comuni in provincia di Napoli oltre ad assumere prenotazioni presso le sedi dell’istituto. Il
Il “Natale Solidale” dell’Istituto Alberghiero “De Gennaro” Leggi tutto »
L’annuncio è stato quello che ha lasciato interdetti non solo gli addetti ai lavori, ma anche amici e soprattutto la clientela che da sempre rappresenta il punto di riferimento dell’offerta gastronomica del “Don Alfonso 1890“: il ristorante della Famiglia Iaccarino – Alfonso, Livia Ernesto e Mario – chiude i battenti alla vigilia dei 50anni di
“Don Alfonso 1890” da Sant’Agata sui due golfi: appuntamento al 2024 Leggi tutto »
Sono arrivate puntuali come ogni anno le “Stelle” della Guida Michelin 2023, il testo sacro della valutazione gastronomica dei ristoranti italiani e nel mondo. Nell’empireo dei 3 Stelle sale il vicano Antonino Cannavacciuolo col suo “Villa Crespi” a Orta San Giulio in provincia di Novara che conquista anche la prima stella a Laqua Countryside nella
Gli “Stellati 2023”: ad Antonino Cannavacciulo le tre stelle Leggi tutto »
E’ iniziato un nuovo percorso per il nostro Ente alla luce delle novità legislative che hanno rivoluzionato il terzo settore per cui, dopo gli anni critici dovuti alla pandemia covid-19, abbiamo intrapreso una strada coerente con la nostra natura di ente no profit impegnato nel settore della cultura e della formazione in campo agroalimentare e
Iniziamo un nuovo percorso come Istituto Mediterraneo della Cultura Gastronomica Leggi tutto »
Il 2020 si apre con un’interessante opportunità per gli appassionati di cucina che vogliono apprendere le tecniche di base per la preparazione di alcuni alimenti e piatti. Si chiama “Impastiamo insieme” e sono dei corsi che saranno tenuti dal Maestro Favio Gargiulo alla Scuola di Cucina Terry’s Kitchen Art di Teresa Tortora in Via degli
“Impastiamo insieme” col maestro Favio Gargiulo a Sorrento Leggi tutto »
Dopo gli unanimi consensi riscossi dall’Istituto Alberghiero “F. De Gennaro” di Vico Equense in occasione del Forum “Turismo e Cultura” organizzato a Piano di Sorrento dalla Fondazione “Biagio Agnese”, lo staff didattico e tecnico della scuola è stato invitato al programma “La prova del cuoco” condotto da Elisa Isoardi su Rai1. L’appuntamento è per lunedì
L’Alberghiero di Vico Equense a “La Prova del Cuoco” Leggi tutto »
La IV Edizione del “Forum Turismo e Cultura” organizzato dalla Fondazione Biagio Agnes quest’anno si svolge nel suggestivo scenario della Villa Fondi nella Città di Piano di Sorrento (Na) sede congressuale e del Museo Archeologico Territoriale “Georges Vallet” aderente al Polo Museale Campano diretto dalla dottoressa Anna Imponente. Tema del Forum: “Gastronomia e territorio: il
A Piano di Sorrento il “Forum Turismo e Cultura 2019” della Fondazione Agnes Leggi tutto »
