Ufficio Stampa

Altroconsumo: il test sui panettoni di Natale all’Alberghiero di Vico Equense

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Quarantacinquie giurati selezionati da Altroconsumo e Istituto Mediterraneo della Cultura Gastronomica saranno chiamati a giudicare la bontà e qualità di sei diverse specie di panettoni natalizi nel corso di un evento che si svolgerà lunedì 18 novembre, alle ore 17, presso l’Istituto Alberghiero “F. De Gennaro” di Vico Equense, una delle quattro città italiane dove […]

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Inaugurata la nuova sede dell’Alberghiero “F. De Gennaro” a Gragnano

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Nella Città della Pasta è stata inaugurata la sede-succursale dell’Istituto Alberghiero “F. De Gennaro” di Vico Equense nel corso di una cerimonia che ha visto ospiti il Sindaco della Città Metropolitana di Napoli Gaetano Manfredi, l’Assessore Regionale all’Istruzione Lucia Fortini, la consigliera metropolitana e sindaco di Sant’Antonio Abate Ilaria Abagnale, il consigliere metropolitana Antonio Caiazzo,

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A Gragnano una sede dell’alberghiero “F. De Gennaro” di Vico Equense

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Gragnano – Lunedì 14 ottobre, alle ore 10, (articolo), nella città della pasta, si inaugura la sede dell’istituto alberghiero “F. De Gennaro” di Vico Equense diretto dalla prof. Beatrice Russo. Alla cerimonia intervengono il sindaco della città metropolitana di Napoli Gaetano Manfredi, il sindaco di Gragnano Nello D’Auria, l’assessore all’istruzione della Regione Campania Lucia Fortini

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A Bari il 3 ottobre la presentazione di “Evolio Expo”

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A Bari il 3 ottobre, con inizio  alle ore 10.30 presso il Centro Congressi della Nuova Fiera del Levante, si terrà la conferenza stampa di presentazione di “EVOLIO Expo“, la nuova Fiera dell’Olio EVO del Mediterraneo (30 gen.-1 feb. 2025). Durante l’evento verranno presentati alcuni trend sul settore olivicolo. Interventi programmati: Vincenzo Rutigliano, Giornalista di

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La “giornata internazionale della consapevolezza sugli sprechi e le perdite alimentari”

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L’ONU ha introdotto nel 2019 la Giornata internazionale della Consapevolezza sugli sprechi e le perdite alimentari, che dal 2020 viene celebrata ogni 29 settembre. Le autrici del manuale “Strafood“, di recente pubblicazione per L’Airone Editrice, parlano di anti-spreco con gli esperti della Scuola di Cucina naturale LUMEN, trattando 10 super alimenti che possono diventare anche

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A tavola con la famiglia del “Don Alfonso 1890”

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In questa foto postata sul profilo facebook del “Don Alfonso 1890” è immortalato un incantevole quadro della famiglia Iaccarino con Don Alfonso, la moglie Livia e i due figli Ernesto e Mario riuniti a tavola dove  gustano uno “spaghetto col pomodoro” che Alfonso ha rivelato essere il suo piatto prediletto. Condito con i frutti e

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La tre giorni de “La Pizza a Vico” kermesse gastronomica in città

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Vico Equense – Dal 23 al 25  settembre ritorna uno degli eventi più attesi della stagione, “La Pizza a Vico“,  maniofestazione patrocinata dalla Regione Campania, dalla Città Metropolitana di Napoli e dalla Città di Vico Equens. Il piatto più tipico di Vico e della tradizoni italiana celebra la settima edizione con oltre 100 maestri pizzaioli

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Repubblica: “Menu da mille euro a testa…lo chef Kunio Tokuoka”

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Roberto Fiori su “Repubblica” intervista Kunio Tokuoka il super cuoco giapponese, tre stelle Michelin all’Arashiyama Kitcho di Kyoto, ospite delle Tavole Accademiche di Pollenzo: “Ospitalità, materie prime e cura dei dettagli sono alla base di tutto. In Piemonte carne straordinaria”. L’intervista

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“Diversamente Sani” il manuale del Dottor Massimo Citro

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“Diversamente Sani” è il titolo dell’ultimo lavoro del dottor Massimo Citro Della Riva (classe 1956), laureato in Medicina e Chirurgia, in Lettere Classiche a indirizzo Storico e specializzato in Psicoterapia. Lavora a Torino come medico e come ricercatore indipendente. Edito da Byoblu (febbraio 2024) il libro è un “Manuale per meglio sopravvivere ai medici e

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