MILANO – L’iniziativa è Casillo Day, gli appuntamenti promossi da Casillo Group di Corato (Bari) impresa primaria italiana nel campo delle semole, grano, farine commestibili, prodotti da forno Cinema, performance artistiche, cooking show, editoria, design e salute per esplorare da vicino il rapporto che esiste da sempre tra il cibo e la cultura. Cinque giorni […]
A Expo la buona cucina irpina con Antonio Pisaniello Leggi tutto »
MILANO – Fare sistema per promuovere e valorizzare l’eccellenza dei prodotti agroalimentari della Sardegna. Nasce da questo presupposto il progetto “100% Sardegna”, ideato dalla rete d’impresa Gusto Sardegna che riunisce diverse aziende isolane, tutte operanti nel settore dell’agroalimentare e leader nella lavorazione e distribuzione di prodotti tipici di qualità. Dal Pane Carasau alle Seadas, passando
100% Sardegna, a Expo presentato il nuovo brand agroalimentare Leggi tutto »
Per le edizioni Bibliotheca Culinaria è uscito nelle librerie l’ultimo volume di Franco Luise, chef-scrittore, intitolato “Cottura, Abbattimento, Ritorno” che propone una documentata analisi sul rapporto tra la cucina professionale e la rivoluzione digitale. Nella presentazione del libro vengono illustrate le novità che cambiano radicalmente l’arte del cucinare e come sempre Luise offre al pubblico,
Franco Luise spiega la ” rivoluzione digitale” in cucina Leggi tutto »
Napoli si prepara ad ospitare la seconda edizione di “Gustus“, l’expo dei sapori mediterranei che si svolgerà dal 3 al 5 dicembre 2015 alla Mostra d’Oltremare. Il salone professionale dell’agroalimentare e dell’enogastronomia di qualità anche quest’anno si propone come uno dei più interessanti appuntamenti del settore, selezionata dal Mipaf come fiera di riferimento. Organizzata da
A Napoli la seconda edizione di “Gustus” Leggi tutto »
L’Italia torna a svettare al primo posto a livello mondiale tra i paesi produttori di vino superando la Francia con la quale si contende il primato non solo di quantità, ma anche di qualità. Proponiamo l’interessante servizio sull’argomento pubblicato da Repubblica.
All’Italia il primato mondiale di produzione enologica Leggi tutto »
MILANO – Da domani a domenica tre lezioni di due ore al giorno per imparare i segreti di alcuni dei più grandi campioni napoletani dell’arte bianca. Si comincia con un’esclusiva: Luigi Capuano, una leggenda tra i pizzaioli partenopei, domani torna al forno insieme al figlio pluripremiato Vincenzo. Prenotazione obbligatoria sul sito www.casarossopomodoro.it.Tutto l’incasso a favore
A scuola di pizza con Rossopomodoro al The Brian&Barry Leggi tutto »
BERGAMO – Direttamente dalla costiera sorrentina, arriva a Bergamo per il ciclo GourmArte Special Edition, la rassegna dedicata agli artisti del gusto made in Italy, l’anima della cucina partenopea: lo chef del ristorante due stelle Torre del Saracino di Vico Equense, Gennaro Esposito. Sarà lui a far brillare le delizie culinarie italiane nel corso del
Alla Domus Bergamo Wine: Gennaro Esposito Cucina d’Artista Leggi tutto »
NAPOLI – Al Congresso Nazionale del GIEC dedicato ai temi della morte improvvisa cardiaca e che si apre domani a Napoli, alle ore 15.30, al Centro Congressi Federico II Aula Magna (Via Partenope 36) si parla anche di alimentazione e del rapporto tra dieta e salute del cuore. Venerdì 25 settembre dalle ore 9.30 alle
Al Congresso G.I.E.C. di Napoli si parla di cuore, salute e alimentazione Leggi tutto »
L’Ambasciatore del Sud Africa Nomatemba Tambo e la delegazione diplomatica saranno ricevuti, il 14 settembre 2015, alle ore 11, nel Complesso della SS. Trinità dal Sindaco di Vico Equense, Benedetto Migliaccio, dal Presidente dell’UCMed Alberto Corbino, dal Dirigente dell’Istituto Alberghiero “De Gennaro” Armando Izzo e dal Consigliere Nazionale dell’Accademia Italiana della Cucina Sergio Corbino nell’ambito
A Vico Equense l’Ambasciatore del Sud Africa Nomatemba Tambo Leggi tutto »
Lunedì 14 Settembre 2015 l’Ambasciatore del Sud Africa Nomatemba Tambo con una delegazione diplomatica sarà ospite del Comune di Vico Equense, alle ore 11, nella sala polifunzionale della Santissima Trinità e Paradiso su invito dell’Università della Cucina Mediterranea nell’ambito di un programma di internazionalizzazione legato all’istruzione e alla formazione dei giovani nel settore della gastronomia,
A Vico Equense la delegazione del Sud Africa Leggi tutto »
