Ufficio Stampa

Al “22 Milano” la 5×5 con i grandi Chef

MILANO – dopo i pizzoccheri dello chef Michele Pedrazzini, che ha portato Milano anche i migliori formaggi e l’inimitabile bresaola valtellinese direttamente dall’Azienda Agrituristica “La Fiorida”, al 22Milano prosegue “5 X 5 FA… 22”, la rassegna di cene dedicate alla rivisitazione in chiave “buono sì, ma anche sano e leggero” di alcuni grandi classici della […]

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Napoli, la scomaparsa di Don Luigi Condurro

Napoli perde un protagonista assoluta dell’arte della pizza. E’ venuto infatti a mancare don Luigi Condurro decano dell’omonima pizzeria che ha pubblicato la notizia sulla pagina FB “Da Michele“. Don Luigi era infatti il testimone di uno stile inconfondibile, quello della saga della famiglia iniziata nel 1870 con Salvatore, il papà di Michele e proseguita

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“Gastronomi Gourmet” corsi di cucina a Ischia

L’isola d’Ischia diventa protagonista di “Gastronomi Gourmet“, iniziativa di formazione e aggiornamento professionale promossa e organizzata dall’Università della Cucina Mediterranea con Sistema Promozione Turismo e LGSServizi in collaborazione con Rossopomodoro. I corsi si svolgono presso l’Hotel Nettuno, a Forio d’Ischia, e consistono in una full immersion con i migliori esperti per acquisire le competenze e

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Le preoccupazioni di Elsa Mazzolini per il futura della cucina italiana

Elsa Mazzolini, storico direttore di La Madia Travelfood e fondatrice dell’Accademia Nazionale Italcuochi, accusa l’Italia di trascurare la sua cucina e suona il campanello d’allarme sulla sovraesposizione mediatica degli Chef. Ormai quasi ogni giorno grandi personaggi del mondo della cucina esprimono preoccupazioni per la quotidiana e quasi ossessiva presenza in tv e sui media degli

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Alessandra Rotili, una serata all’insegna del Vegan

Per coloro che vogliono conoscere e apprendere la filosofia e la tecnica della cucina vegana l’UCMed offre una grande opportunità di partecipare a un incontro formativo “Alla scoperta della tavola vegan” con Alessandra Rotili che il 25 Novembre 2015 terrà a Sorrento una lezione teorico-pratica cui farà seguito la cena. La Rotili è una giornalista

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La tragedia di Ravello insegni qualcosa a chi opera in cucina

Morire al Ristorante: non è la prima volta che un bambino perde la vita mentre consuma un pasto al ristorante con i propri familiari. Può trattarsi di un boccone che si mette di traverso e che provoca un soffocamento, com’è successo qualche giorno fa a Ravello dove un bimbo inglese di 7 anni è deceduto

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Un francobollo di Poste Italiane dedicato al Tartufo

Il Ministero dello Sviluppo Economico emetterà, il giorno 31 ottobre 2015, un francobollo ordinario appartenente alla serie tematica “le Eccellenze del sistema produttivo ed economico” dedicato al Tartufo, del valore di € 0,95. Il francobollo è stampato dall’Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato S.p.A., in rotocalcografia, su carta bianca, patinata neutra, autoadesiva, non fluorescente; grammatura:

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“Re Maurì”di Salerno nella guida “I Ristoranti d’Italia 2016”

Prosegue la stagione dei riconoscimenti per il Re Maurì, il ristorante gourmet del Gruppo Marinelli, che insieme al Lloyd’s Baia Hotel si affaccia sul golfo di Salerno accogliendo i turisti della stupenda Costa d’Amalfi. Dopo gli eccezionali punteggi di TripAdvisor arriva la segnalazione nella Guida dell’Espresso “I Ristoranti d’Italia” 2016, che recensisce i migliori locali

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