Ufficio Stampa

Altroconsumo e UCMed: a Vico Equense il Test sui Panettoni di Natale

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L’Associazione Consumeristica Altroconsumo ha organizzato un test a livello nazionale sulla qualità del Panettone Natalizio, un dolce presente su tutte le tavole italiane e che, da prodotto industriale, nel corso degli anni ha acquisito sempre di più una dimensione artigianale frutto di eleaborazioni personalizzate di pasticcieri e chef che li propongono con tutte le varietà […]

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Le “Stelle Michelin 2025” ritorna in classifica il Don Alfonso 1890

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Sono 393 le stelle della Guida Michelin 2025 Italia e con la riconferma delle tre stelle per i “Quattro Passi” a Nerano di Massa Lubrense si registra il ritorno nel panorama dei ristoranti stellati del Don Alfonso 1890, sempre a Massa Lubrense, oggi guidao da chef Ernesto Iaccarino che si aggiudica 1 stella. Ma vediamo

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A Perugia la 4° edizione di “Extra Cuoca” il talento delle donne per l’Evo

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PERUGIA – Sono ventotto le cuoche professioniste in finale alla IV edizione di “Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extra vergine”, il concorso nazionale ideato per valorizzare il talento delle cuoche professioniste promosso dal Comitato di Coordinamento del Premio Ercole Olivario e dall’Associazione Nazionale Donne dell’Olio APS, in partnership con Lady Chef

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Tempo di castagne, come sceglierle e…10 ricette da gustare

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Siamo nel pieno della stagione autunnale col frutto d’eccellenza, la castagna, che ci accompagnerà fin dopo Natale nelle degustazioni post-pranziali. La Cucina Italiana propone un interessante approfondimento sulla castagna e suggerisce dieci speciali ricette da sperimentare e da offrire ai palati più raffinati.

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Altroconsumo: il test sui panettoni di Natale all’Alberghiero di Vico Equense

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Quarantacinquie giurati selezionati da Altroconsumo e Istituto Mediterraneo della Cultura Gastronomica saranno chiamati a giudicare la bontà e qualità di sei diverse specie di panettoni natalizi nel corso di un evento che si svolgerà lunedì 18 novembre, alle ore 17, presso l’Istituto Alberghiero “F. De Gennaro” di Vico Equense, una delle quattro città italiane dove

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Inaugurata la nuova sede dell’Alberghiero “F. De Gennaro” a Gragnano

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Nella Città della Pasta è stata inaugurata la sede-succursale dell’Istituto Alberghiero “F. De Gennaro” di Vico Equense nel corso di una cerimonia che ha visto ospiti il Sindaco della Città Metropolitana di Napoli Gaetano Manfredi, l’Assessore Regionale all’Istruzione Lucia Fortini, la consigliera metropolitana e sindaco di Sant’Antonio Abate Ilaria Abagnale, il consigliere metropolitana Antonio Caiazzo,

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A Gragnano una sede dell’alberghiero “F. De Gennaro” di Vico Equense

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Gragnano – Lunedì 14 ottobre, alle ore 10, (articolo), nella città della pasta, si inaugura la sede dell’istituto alberghiero “F. De Gennaro” di Vico Equense diretto dalla prof. Beatrice Russo. Alla cerimonia intervengono il sindaco della città metropolitana di Napoli Gaetano Manfredi, il sindaco di Gragnano Nello D’Auria, l’assessore all’istruzione della Regione Campania Lucia Fortini

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A Bari il 3 ottobre la presentazione di “Evolio Expo”

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A Bari il 3 ottobre, con inizio  alle ore 10.30 presso il Centro Congressi della Nuova Fiera del Levante, si terrà la conferenza stampa di presentazione di “EVOLIO Expo“, la nuova Fiera dell’Olio EVO del Mediterraneo (30 gen.-1 feb. 2025). Durante l’evento verranno presentati alcuni trend sul settore olivicolo. Interventi programmati: Vincenzo Rutigliano, Giornalista di

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La “giornata internazionale della consapevolezza sugli sprechi e le perdite alimentari”

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L’ONU ha introdotto nel 2019 la Giornata internazionale della Consapevolezza sugli sprechi e le perdite alimentari, che dal 2020 viene celebrata ogni 29 settembre. Le autrici del manuale “Strafood“, di recente pubblicazione per L’Airone Editrice, parlano di anti-spreco con gli esperti della Scuola di Cucina naturale LUMEN, trattando 10 super alimenti che possono diventare anche

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