Su “Frigo” le migliori scuole di cucina in Italia: c’è anche UCMed

E’ uscito il N°29 di “Frigo” la rivista della buona tavola, delle tendenze gastronomiche, dell’informazione legata al mondo del food che dedica un servizio alle migliori scuole di cucina in Italia. Fra queste è segnalata anche l’UCMed. “Sono particolarmente lieto della segnalazione – commenta Alberto Corbino presidente di UCMed – perchè vuol dire che il nostro lavoro è seguito, valutato e riconosciuto. Stiamo cambiando pelle alla nostra Organizzazione che dedica sempre maggiore attenzione ai grandi temi dell’alimentazione, della salute, della buona tavola e della sicurezza alimentare sostenendo iniziative anche a livello internazionale dove portiamo la nostra storia e la nostra consolidata esperienza non solo dal punto di visto pratico, ma anche da quello culturale senza il quale non può esserci buona cucina nè buona gastronomia”.