Il Don Alfonso in Nuova Zelanda

In Nuova Zelanda sarà il Don Alfonso 1890 a gestire una prestigiosa struttura alberghiera – Helena Bay – circondata da 500 ettari di terreno per la produzione della “materia prima”. Mario ed Ernesto Iaccarino continuano ad affermare nel mondo la tradizione della cucina italiana del papà Alfonso e della mamma Livia targata Penisola Sorrentina (Sant’Agata di Massa Lubrense) che tanto prestigio si è conquistato nel mondo intero. A guidare la struttura sarà lo chef pugliese Michele Martino scelto dagli Iaccarino per animare questa nuova eccellenza della cucina italiana oltreoceano.